Metti una sera a cena.... al Michelangelo Restaurant! Anche IL GIORNO parla di noi!

......Il nostro chef Michelangelo Citino - con il suo team - è stato intervistato da Mauro Cerri de IL Giorno. Questo è il risultato che ne è uscito......

EAT IT! MILANO parla di noi!! Venite a leggere cosa dice!!

Un'altra recensione sul nostro amato ristorante.

A parlare è Eat IT! Ecco cosa dice di noi....

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Cosa dice di noi Il Giornale

Ecco un articolo su di noi a firma di Alberto Taliani, giornalista de Il Giornale

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GRAZIE ALLA FOOD BLOGGER DAIANA LORENZATO PER L'ARTICOLO

Una recensione (con tanto di bellissime foto) della serata dedicata alla nocciola celebrata qualche giorno fa presso Relais Villa DAmelia, che ha visto la partecipazione anche degli chef Michelangelo Citino e Fabio Aceti.

Ecco il link
recensione di daiana lorenzato

Il nostro chef Michelangelo Citino intervistato dal Sole24ore!

Il nostro chef Michelangelo Citino è stato intervistato dal Sole24ore in merito agli effetti di Expò sulla ristorazione! Per leggere l'intervista cliccare questo link: intervista a Michelangelo Citino

Michelangelo recensito da Roberto Perrone!

 "Michelangelo, non è strano mangiare bene in aeroporto a Milano" è il titolo dell'articolo di Roberto Perrone, che dopo aver mangiato da noi ha recensito il nostro locale. Ecco la bellissima recensione sul suo blog "perrisbite".

 Per leggere clicca il link:

recensione di Roberto Perrone, giornalista e scrittore

Un pranzo impegnativo per lo chef Michelangelo Citino!!!

Deve essere stato un pranzo impegnativo quello organizzato dallo chef Michelangelo Citino - rinomato sportivo - in casa rossonera, "Casa Milan" di Milanello.
Tra i commensali, anche Silvio... ! Menù top secret!!!!

Ecco una anteprima delle ultime creazioni dello chef Michelangelo Citino

Cambiano le stagioni, cambiano le specialità del Michelangelo Restaurant.
In anteprima qualche foto delle nuove creazioni dello chef Michelangelo Citino in occasione di cene particolari, come quella organizzata dalla Champagne Cuvée Louise Pommery.

e perchè non immortalare gli chef all'opera e la sala apparecchiata ?

SERATA "LA NOCCIOLA IN TAVOLA". TRA I 21 RISTORANTI CHIAMATI A PARTECIPARE, PRESENTE ANCHE IL MICHELANGELO RESTAURANT!

Il 23 novembre 2015 si è tenuta presso il Relais Villa d'Amelia a Benevello, Località Manera, la quinta edizione de La Nocciola in Tavola, rassegna dedicata alla Nocciola Piemonte IGP, ovvero la deliziosa "Tonda Gentile delle Langhe".

Nel corso dell Show Cooking, 21 grandi chef e pasticceri italiani e stranieri si sono confrontati sull’utilizzo della nocciola in preparazioni salate e dolci.

C'eravamo anche noi:  Michelangelo Citino e Fabio Aceti, rispettivamente Executive Chef e Chef del Michelangelo Restaurant presso l'Aeroporto di Milano Linate a Segrate (MI), hanno presentato il loro piatto: Seppia alla nocciola, aglio fermentato, prezzemolo e limone!

Davvero un gran successo!

 

Nuova proposta dello Chef Michelangelo Restaurant: chi ci viene a trovare??

tagliatella di seppia, terriccio di nocciole al malto,aglio fermentato e limone.

Bellissimo REPORTAGE da parte di CONVIVIUM.COM!

Grazie agli amici del CONVIVIUM.COM per aver scritto di noi.
Per chi fosse interessato clicchi sul link reportage

Presenti alla serata del tartufo anche Branieri Food Emotion, che ci ha scattato molte foto carine. Grazie"

foto di Branieri Food Emotion alla serata del tartufo

Per tutti gli amanti del TARTUFO DI ALBA, appuntamento al Michelangelo Restaurant in data 13.11.2015!!!!!!

NON PERDETE IL PROSSIMO EVENTO AL MICHELANGELO!!!!!!!! CI VEDIAMO IL 16 OTTOBRE 2015 ORE 20.30, PER UNA SERATA DEDICATA AI FUNGHI PORCINI!!!

IL MICHELANGELO DA OGGI SU GROUPON

Per chi volesse assaggiare le prelibatezze del team di Michelangelo usufruendo di uno sconto può collegarsi a GROUPON e cercare l'offerta che il Michelangelo Restaurant ha pensato loro di riservare! Un menù di 7 portate con vini per ogni portata, con uno sconto di quasi il 70 per cento! Affrettatevi perchè i Coupon sono limitati!!!!!!!

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RICETTE PER VIVERE BENE: CREMA DI FAGIOLI E GAMBERI ROSSI

Perchè non stupire i propri commensali? seguite la proposta di Michelangelo Restaurant alla rubrica di Telecolor "Ricette per vivere bene". Piatto del giorno: crema di fagioli e gamberi rossi.
clicca il link per vedere il video

RICETTE PER VIVERE BENE: FREGOLA CON CREMA DI ASPARAGI

Una ricetta semplice e sofisticata allo stesso tempo, dove leggerezza e gusto convivono nello stesso piatto. E'quello che propone il Michelangelo Restaurant ai telespettatori di Telecolor nella rubrica "Ricette per Vivere Bene".

clicca questo link per vedere il video

PER CHI SI FOSSE PERSO LA PRIMA PUNTATA SU TELECOLOR......

prima puntata del Michelangelo Restaurant Team su Telecolor

QUALCHE FOTO-FRAMMENTO DELLA PUNTATA ANDATA IN ONDA LUNEDì 20 LUGLIO SU TELECOLOR.

Ecco qualche foto-frammento della puntata andata in onda lunedì 20 luglio su Telecolor.
Non perdetevi la prossima puntata lunedì 27 luglio 2015 ore 20.20 su Telecolor!

14 luglio 2015 - “Sparkling Menu” La decima tappa del concorso ideato da Villa Franciacorta e dedicato alla bollicine a tutto pasto approda al Michelangelo Restaurant

Il Michelangelo Restaurant Vi invita alla cena “Sparkling Menu” fissata per il 14 luglio 2015, ore 20.30. Nel corso della serata lo chef Michelangelo Citino, con l’aiuto del suo preparato team, parteciperà con un piatto del menu alla XI edizione del concorso enogastronomico con cui da quindici anni la maison Villa celebra l’abbinamento dei propri Franciacorta a un intero menu, dall’antipasto al dessert. Ogni portata infatti sarà accompagnata da una diversa tipologia di Franciacorta proveniente dalle cantine Villa, ma solo una sarà in gara. Qualora Michelangelo rientrasse tra i 4 finalisti, parteciperà con quello stesso piatto alla finale che si terrà il prossimo 20 settembre nel Borgo Villa (a Monticelli Brusati) durante il Festival del Franciacorta. La serata, dal gusto assicurato, vedrà la partecipazione di una giuria tecnica composta dai titolari dell'azienda e da autorevoli giornalisti e opinion leader del mondo food che valuteranno non solo l’originalità e la piacevolezza del piatto, ma anche l’abbinamento con il Franciacorta “Cuvette” Brut 2007, fiore all’occhiello della collezione di Millesimati Villa grazie alla sua importante struttura e intrigante complessità resa armoniosa da una piacevole freschezza. Un team cordiale, la scenografica cucina a vista, l’esclusività di un ambiente raffinato e spazioso con arredi di design e opere d’arte, uniti alla suggestiva vista sulle piste di decollo e atterraggio, sono gli altri ingredienti di questa imperdibile serata. MENU’ (al prezzo esclusivo di 60 Euro, vini inclusi): •              STUZZICHINO: melanzana al cucchiaio, pomodoro candito, nocciole e caffè * accompagnato da Villa Franciacorta “Emozione” Brut Millesimato 2010 •              ANTIPASTO: gambero rosso marinato, cocco e amarene ghiacciate * accompagnato da Villa Franciacorta “Saten” Brut Millesimato 2010                •              PRIMO: ravioli liquidi al pomodoro, carota, zenzero e borragine * accompagnato da Villa Franciacorta “Saten” Brut Millesimato 2010 •              SECONDO PRIMO: tagliolino cacio e pepe al curry, ricci di mare e melissa * accompagnato da Villa Franciacorta “Cuvette” Brut Millesimato 2007 •              SECONDO: triglia alla catalana * accompagnato da Villa Franciacorta “Cuvette” Brut Millesimato 2007 •              DOLCE: risotto dolce al pistacchio, ivoire e basilico * accompagnato da Villa Franciacorta “Boké” Rosé Brut Millesimato 2010