SCATTI RUBATI DURANTE L'EVENTO "CENA STELLATA"

Qualche scatto rubato nel corso dell'evento "Cena stellata" grazie al nostro sponsor Ego Chocolat.

11 APRILE 2016, CENA STELLATA: METTI CHE TI INTERVISTANO I NOSTRI CHEF?

Per chi abbia seguito tutte le puntate di Cotto e Mangiato finora registrate al Michelangelo Restaurant, in attesa delle prossime, perchè non sentire cosa hanno da dire i nostri chef Michelangelo Citino e Fabio Aceti in quwesta intervista? clicca per vedere nuova intervista

L'intervista è stata girata in occasione dell'evento "cena stellata" organizzato l 11 aprile 2016 presso il nostro Michelangelo Restaurant con la collaborazizone di due amici chef di fama internazionale: lo stellato Damiano Nigro, di Villa D'Amelia, e Sergio Motta, importantissimo chef nel campo della macelleria meneghina, che ha da poco aperto un ristorante a Bellinzago.

Guest Star della serata: Ego Chocolat, che ha omaggiato tutti gli invitati con un piccolo cadeaux.

PER CHI NON SI VOLESSE PERDERE LE PROSSIME PUNTATE DI COTTO E MANGIATO AL MICHELANGELO RESTAURANT

...E per chi non si volesse perdere le altre puntate registrate nel nostro ristorante.. ecco di seguito la programmazione (salvo cambiamenti dell'ultima ora da parte della produzione) dei prossimi appuntamenti.

Venerdi’ 18 marzo       Michelangelo citino   pere nocciola e formaggio

Martedi’ 22 marzo       Michelangelo citino    tarte tatin ai carciofi

Mercoledi’  30 marzo   Martin Vitaloni              pancarre’ mozzarella e sgombro

Giovedi’ 31 marzo           Michelangelo citino  gamberi rossi marinati

Martedi’ 5 aprile             Michelangelo citino       ziti salsiccia e verza

Mercoledi’ 13 aprile     Michelangelo citino    radicchio carciofi e salsiccia

Mercoledi’ 20 aprile         martin vitaloni              carciofi , asparagi e uova

Giovedi’ 29 aprile            fabio aceti                   pane e cioccolato

GRANDE SUCCESSO PER IL NOSTRO CHEF MICHELANGELO CITINO SU ITALIA UNO

Sono stati tanti i messaggi ricevuti e tante le telefonate per l'apparizione del nostro chef Michelangelo Citino alla trasmissione televisiva Cotto e Mangiato, su Italia Uno.
La prima di una serie di 15 puntate è infatti andata in onda il 16 marzo 2016 ed ha riscosso molto successo! Michelangelo ha voluto rielaborare un antico piatto della tradizione milanese... Pochi sanno infatti che le origini della ricetta "tagliolini burro limone e acciughe" si trovano proprio nel capoluogo lombardo..... ! Non vedete l'ora di vedere come si fanno? cliccate il link

clicca per vedere Michelangelo Citino a Cotto e Mangiato (dal minuto 4 in avanti)

COTTO E MANGIATO CHIEDE A.... IL NOSTRO CHEF FABIO ACETI!

La prima puntata di Cotto e Mangiato- trasmissione condotta da Tessa Gelisio su Italia Uno - registrata al Michelangelo Restaurant ha visto come protagonista il nostro chef Fabio Aceti che - per nulla imbarazzato dalla telecamere - ha saputo stupire la conduttrice con il suo piatto "funghi speck e gorgonzola". Clicca il video per vedere Fabio!

clicca per vedere Fabio Aceti a Cotto e Mangiato (dal minuto 9 in avanti)

CLAUDIO SACCO ALIAS "VIAGGIATORE GOURMET" SCEGLIE IL MICHELANGELO RESTAURANT COME TAPPA PER I SUOI MEETING

Sabato 16 marzo 2016 si è svolto il tradizionale meeting di Viaggiatore Gourmet (Claudio Sacco), uno dei più rinomati food blogger nel panorama internazionale e nazionale.
La scelta di quest'anno ha visto il Michelagelo Restaurant come location per accogliere i suoi moltissimi ospiti.
La serata è stata conviviale: il Michelangelo Restaurant come al solito si è fatto riconoscere per la sua arte, nei piatti come nell'arredamento, ma soprattutto per il menù di ben 12 portate, tutte accompagnate con un vino ad hoc!

clicca per vedere qualche foto

clicca per vedere altre foto

IL NOSTRO MICHELANGELO OSPITA... LA TRASMISSIONE TELEVISIVA COTTO E MANGIATO

Ebbene sì, anche la trasmissione Cotto e Mangiato, condotta da Tessa Gelisio su Italia Uno, non ha resistito al fascino del Michelangelo Restaurant.
I nostri due chef, Michelangelo Citino e Fabio Aceti, sono stati infatti  intervistati dalla conduttrice, che c'ha preso gusto ed ha voluto registrare ben 15 puntate presso il ristorante.
Tra ricette e... prove del cuoco.... i due chef hanno stupito la troupe televisiva!
Fatevi stupire anche voi: tutti sintonizzati su Italia Uno tra qualche giorno... e sul blog per i restroscena !!!

.... CHE VISTA RAGAZZI!!!

..... Mangiare un piatto delizioso curato nei minimi dettagli da chef di altissimo livello, in un posto esclusivo, tra quadri e arredi di alto design e farsi coccolare dallo staff preparato....guardando da vicino gli aerei che arrivano e partono dalla pista dell'aeroporto.... tutto ciò succede SOLO al Michelangelo Restaurant di Linate! Venite a trovarci per crederci! (foto: frammento della puntata del programma "Ricette per star bene" in onda su Telecolor registrate al Michelagelo Restaurant).

Metti una sera a cena.... al Michelangelo Restaurant! Anche IL GIORNO parla di noi!

......Il nostro chef Michelangelo Citino - con il suo team - è stato intervistato da Mauro Cerri de IL Giorno. Questo è il risultato che ne è uscito......

EAT IT! MILANO parla di noi!! Venite a leggere cosa dice!!

Un'altra recensione sul nostro amato ristorante.

A parlare è Eat IT! Ecco cosa dice di noi....

clicca qui per leggere

Cosa dice di noi Il Giornale

Ecco un articolo su di noi a firma di Alberto Taliani, giornalista de Il Giornale

clicca per leggere articolo

GRAZIE ALLA FOOD BLOGGER DAIANA LORENZATO PER L'ARTICOLO

Una recensione (con tanto di bellissime foto) della serata dedicata alla nocciola celebrata qualche giorno fa presso Relais Villa DAmelia, che ha visto la partecipazione anche degli chef Michelangelo Citino e Fabio Aceti.

Ecco il link
recensione di daiana lorenzato

Il nostro chef Michelangelo Citino intervistato dal Sole24ore!

Il nostro chef Michelangelo Citino è stato intervistato dal Sole24ore in merito agli effetti di Expò sulla ristorazione! Per leggere l'intervista cliccare questo link: intervista a Michelangelo Citino

Michelangelo recensito da Roberto Perrone!

 "Michelangelo, non è strano mangiare bene in aeroporto a Milano" è il titolo dell'articolo di Roberto Perrone, che dopo aver mangiato da noi ha recensito il nostro locale. Ecco la bellissima recensione sul suo blog "perrisbite".

 Per leggere clicca il link:

recensione di Roberto Perrone, giornalista e scrittore

Un pranzo impegnativo per lo chef Michelangelo Citino!!!

Deve essere stato un pranzo impegnativo quello organizzato dallo chef Michelangelo Citino - rinomato sportivo - in casa rossonera, "Casa Milan" di Milanello.
Tra i commensali, anche Silvio... ! Menù top secret!!!!

Ecco una anteprima delle ultime creazioni dello chef Michelangelo Citino

Cambiano le stagioni, cambiano le specialità del Michelangelo Restaurant.
In anteprima qualche foto delle nuove creazioni dello chef Michelangelo Citino in occasione di cene particolari, come quella organizzata dalla Champagne Cuvée Louise Pommery.

e perchè non immortalare gli chef all'opera e la sala apparecchiata ?

SERATA "LA NOCCIOLA IN TAVOLA". TRA I 21 RISTORANTI CHIAMATI A PARTECIPARE, PRESENTE ANCHE IL MICHELANGELO RESTAURANT!

Il 23 novembre 2015 si è tenuta presso il Relais Villa d'Amelia a Benevello, Località Manera, la quinta edizione de La Nocciola in Tavola, rassegna dedicata alla Nocciola Piemonte IGP, ovvero la deliziosa "Tonda Gentile delle Langhe".

Nel corso dell Show Cooking, 21 grandi chef e pasticceri italiani e stranieri si sono confrontati sull’utilizzo della nocciola in preparazioni salate e dolci.

C'eravamo anche noi:  Michelangelo Citino e Fabio Aceti, rispettivamente Executive Chef e Chef del Michelangelo Restaurant presso l'Aeroporto di Milano Linate a Segrate (MI), hanno presentato il loro piatto: Seppia alla nocciola, aglio fermentato, prezzemolo e limone!

Davvero un gran successo!

 

Nuova proposta dello Chef Michelangelo Restaurant: chi ci viene a trovare??

tagliatella di seppia, terriccio di nocciole al malto,aglio fermentato e limone.

Bellissimo REPORTAGE da parte di CONVIVIUM.COM!

Grazie agli amici del CONVIVIUM.COM per aver scritto di noi.
Per chi fosse interessato clicchi sul link reportage

Presenti alla serata del tartufo anche Branieri Food Emotion, che ci ha scattato molte foto carine. Grazie"

foto di Branieri Food Emotion alla serata del tartufo